Παλιά κλήματα Ρομπόλας σε υψόμετρο 700 μέτρων, στο πετρώδες και ξερικό αμπελοτόπι της Φαγιάς δίνουν τον καλύτερο και πιο συμπυκνωμένο καρπό τους, μιας και μιλάμε για στρεμματική απόδοση που δεν ξεπερνά τα 300 κιλά ανά στρέμμα που δημιουργούν το PANOCHORI.